關(guān)于農(nóng)業(yè)的冷知識(shí)有以下一些：

1、減肥小幫手：100 克茄子的脂肪還不到 1 克。其中的碳水化合物也只有 5% 左右，總熱量只有 25～30 千卡，不過(guò)靠它減肥，烹飪時(shí)要少放油哦。



2、為什么對(duì)油漆有過(guò)敏反應(yīng)的人不能吃芒果？

芒果屬于漆樹(shù)科植物，含有單羥基苯或二羥基苯成分，和平時(shí)油漆中所含的成分有些類(lèi)似，對(duì)皮膚黏膜有很大的刺激作用，特別容易引起過(guò)敏。

3、什么是綠色食品？

綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)包括環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)操作規(guī)程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)及其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行“環(huán)境有監(jiān)測(cè)、生產(chǎn)有規(guī)程、產(chǎn)品有檢驗(yàn)、包裝有標(biāo)識(shí)、質(zhì)量可追溯”全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，是一個(gè)“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系。

4、胡蘿卜素之王：綠色的西蘭花胡蘿卜素含量是胡蘿卜的兩倍之多，維生素種類(lèi)也非常齊全。

維生素 C 、葉酸含量也很可觀，同時(shí)也是蔬菜中的含鈣大戶(hù)。



5、哪些植物會(huì)吃動(dòng)物？

常見(jiàn)的會(huì)吃動(dòng)物的植物有茅膏菜、捕蠅草、豬籠草、瓶子草等，它們一般生長(zhǎng)在較為貧瘠的環(huán)境中，為了獲取生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們的某些部位，如葉子，特化成捕蟲(chóng)囊，借以捕食蚊、蠅和小型的甲蟲(chóng)等。

6、胡蘿卜吃過(guò)量會(huì)變小黃人：胡蘿卜素大量進(jìn)入人體，就能讓你的皮膚變黃。不過(guò)只需要不吃胡蘿卜，過(guò)幾天就會(huì)恢復(fù)，不會(huì)對(duì)身體有什么損害。



7、哪些植物會(huì)發(fā)光？

由于植物體內(nèi)有大量磷，當(dāng)磷和空氣接觸時(shí)，就會(huì)發(fā)出冷光，如非洲北部的“夜光樹(shù)”、古巴的“夜皇后花”、我國(guó)井岡山地區(qū)的“燈籠樹(shù)”。這種磷光的亮度和樹(shù)的大小成正比。