本機是由進料斗、齒輪箱、榨籠、榨螺軸、機架等部件組成。其工作原理是利用料胚在榨膛內(nèi)受榨螺的不斷推進及榨膛內(nèi)空間容積由大到小的變化，而受到很大的擠壓力，從而把油脂從料胚內(nèi)擠出來，并從條排縫隙和圓排油槽中排出。